간편하고 맛있는 에어프라이어 버터 스콘 만들기 레시피

간편하고 맛있는 에어프라이어 버터 스콘 만들기 레시피

에어프라이어를 사용한 버터 스콘은 바삭하면서도 부드러운 식감을 자랑해요. 집에서 간편하게 만들 수 있는 이 레시피를 통해 누구나 손쉽게 즐길 수 있는 디저트를 만들어 보세요!

재료 준비하기

스콘을 만들기 위해 필요한 재료들은 간단해요. 다음은 기본적인 재료 목록이에요.

재료	양
밀가루	200g
버터	60g
설탕	30g
소금	1/2 작은술
베이킹파우더	1 작은술
우유	60ml
바닐라 추출액	1 작은술

이 외에 좋아하는 재료를 추가할 수도 있어요. 예를 들어, 건포도나 초콜릿 칩을 넣으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있답니다.

단계별 조리 방법

버터 스콘을 만들기 위해 아래의 단계를 차근차근 따라 해 보세요.

1. 재료 섞기

먼저, 큰 볼에 밀가루, 설탕, 소금, 베이킹파우더를 넣고 잘 섞어주세요. 이렇게 하면 공기가 스며들어 질감이 더 부드러워져요. 그 다음, 차가운 버터를 작은 조각으로 나누어 넣고 포크로 저며주세요. 반죽이 고루 섞이고 작은 덩어리로 변할 때까지 계속 저어야 해요.

2. 액체 재료 추가하기

버터가 잘 섞이면 우유와 바닐라 추출액을 추가해주세요. 손으로 가볍게 반죽하여 섞이도록 하는 데 주의하며, 과하게 만지지 말아야 해요. 반죽이 너무 질어지면 스콘이 부풀어 오르지 않기 때문이에요.

3. 반죽 다듬기

반죽을 가볍게 뭉친 후, 밀가루를 뿌린 작업대 위에 올리고 두께 2.5cm 정도로 펴주세요. 이후, 원형 커터나 컵을 이용해 반죽을 잘라주세요.

4. 에어프라이어 조리

에어프라이어의 바구니에 유산지를 깔고, 잘라놓은 스콘을 올려주세요. 180도로 예열한 후, 약 10~12분 정도 구워주면 돼요. 기계마다 차이가 있으니, 중간에 한번 확인하는 것이 좋아요.

5. 완성!

구운 스콘은 따뜻할 때 바로 드시면 좋아요. 버터를 더 발라 먹으면 더욱 맛있답니다.

추가 팁

• 온도 조절: 스콘은 너무 오래 구우면 바삭해질 수 있어요. 따라서 중간에 상태를 점검합니다.
• 팬닝: 반죽을 펴고 자를 때 밀가루를 뿌려주면 반죽이 달라붙지 않아요.
• 토핑 요소 추가하기: 스콘 반죽에 우유와 함께 다진 건포도, 초콜릿 칩 등을 추가하면 풍성한 맛을 즐길 수 있어요!

결론

버터 스콘은 간단한 재료로도 놀라운 맛을 낼 수 있는 디저트예요. 에어프라이어를 활용하면 더욱 쉽게 만들 수 있답니다. 오늘 소개한 레시피로 집에서 직접 만들어 보세요! 이제 여러분도 맛있는 스콘을 즐길 준비가 되셨죠?
다음번 티타임에 여러분의 멋진 스콘을 자랑해 보세요!

스콘을 만들며 느낀 재미와 맛있는 디저트를 즐기는 기쁨이 여러분의 하루를 더욱 풍성하게 만들어줄 거예요. 기회가 된다면 가족이나 친구와 함께 만들어보는 것도 좋답니다!